土鲇鱼炖汤

土鲮鱼煲汤的步骤如下:

原料准备

鲜粉葛、鲮鱼、瘦猪肉、蜜枣、陈皮、姜、盐

粉葛处理

粉葛洗净切块

蜜枣和陈皮处理

蜜枣去核,陈皮泡软

姜的处理

姜洗净,切片

瘦肉处理

瘦肉洗净切块

鲮鱼处理

鲮鱼洗净拭干水,放入锅中煎至双面呈金黄色,盛入瓦煲内待用

煮汤

瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣大火煮沸,小火煲1个小时

加入其他材料

放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀,以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可

这样,一道美味的土鲮鱼汤就完成了。根据个人口味,可以适当调整调料的用量。