清蒸虾蘸水调料

清蒸虾的蘸水调料有多种做法，可以根据个人口味选择不同的调料组合。以下提供几种常见的蘸料配方：

蚝油、白糖、鸡精、生抽、醋、香油、葱姜蒜末，调匀即可。

蒜末、酱油，可加一点醋和糖来调味。

豆瓣酱、葱姜末、蒜末、醋、糖、酱油，调成糊状。

芥末粉、酱油、糖、醋、蒜末，调成糊状。

沙茶酱、蒜末、酱油、糖、醋，调成糊状。

蒜末、白糖、蚝油、生抽、鸡精、香醋、姜末、葱末、热油，热油淋入调料中搅拌均匀。

蒜末、生抽、香油、盐、糖、白醋等调料混合搅拌均匀，制成蒜蓉酱，可加小米椒增加辣味，葱花增添香葱味道。

葱、姜、蒜切碎，放入碗里，加入蚝油、陈醋、酱油、香油，搅拌均匀，均匀铺在虾上。

这些蘸料可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入少许花椒粉、香油等调味料，或者替换成其他调味料如花生酱、蜂蜜等。如果喜欢更酸更甜的口感，可以适量增加醋和白糖的比例。