炒菜的展示柜叫什么

炒菜的展示柜通常被称为 配菜展示柜或 凉菜卤菜展示柜。以下是几种常见的炒菜展示柜类型：

配菜展示柜：

这种展示柜通常用于展示和保存各种配菜，具有豪华端板设计、圆弧型钢化推拉门，内部采用优质不锈钢板，耐腐蚀、无污染。

凉菜卤菜展示柜：

这种展示柜适用于商业厨房、超市、餐厅等场所，用于展示和保存卤味食品，具有冷藏和保鲜功能，常见的类型包括直冷1.2米后开门的展示柜。

商用直冷熟食展示柜：

这种展示柜也适用于商用场合，如餐厅、超市等，具有直冷功能和1.2米后开门设计，方便顾客挑选食品。

厨仕博展示柜：

这种展示柜适用于商用场合，具有冷藏、凉菜、卤菜、鲜肉、烧烤等多种功能，常见款式为双开门三层展示柜。

根据你的具体需求，可以选择适合类型的炒菜展示柜，以确保食品的新鲜度和展示效果。