现打磨豆浆原料

现磨豆浆的原料主要包括以下几种：

黄豆：

这是最常用的豆浆原料，需要提前浸泡5-8小时，直到体积膨胀至原来的3倍左右。黄豆可以单独使用，也可以与其他豆类如黑豆、青豆、豌豆等混合使用，以增加口感和营养价值。

黑豆：

黑豆也可以用于制作豆浆，通常需要浸泡5小时，然后煮20分钟。黑豆含有丰富的蛋白质和矿物质，使豆浆口感更加丰富。

青豆：

青豆需要浸泡5小时，然后煮15分钟。青豆的加入可以增加豆浆的清新口感。

豌豆：

豌豆的浸泡和煮制方法与青豆类似，也是浸泡5小时，煮15分钟。

其他豆类：

根据个人口味，还可以添加其他豆类，如绿豆、红豆等，也可以加入坚果类如核桃、杏仁等，以增加口感和营养价值。

水：

用于浸泡和煮豆类，水量要刚好没过豆类。

糖：

根据个人口味，可以加入适量的糖来调味。

消泡剂 （可选）：在煮黄豆时，可以加入5克消泡剂以消除泡沫，使煮豆过程更加顺畅。

制作现磨豆浆的基本步骤包括：

浸泡豆类：

将选好的豆类用清水浸泡6-8小时或过夜，直到软化。

煮豆类：

将浸泡好的豆类放入锅中，加入足够的水，煮至熟透。