生吃录萝卜

生吃白萝卜有多种健康益处，以下是一些主要的功效：

清热生津：

中医认为，白萝卜性凉，具有生津止渴、清热排毒的功效。适合体内肺火炽盛、口舌干燥、鼻孔发热、便秘尿少者食用。

治疗嗓子不适：

生白萝卜榨汁喝有助于预防和缓解嗓子疼痛，甚至诱发扁桃腺炎。对于口腔溃疡的人，还可以用白萝卜汁漱口。

醒酒：

生白萝卜含有的淀粉酶含量高，能够帮助消化，加快乙醛的排泄，是很好的醒酒食品。

改善肠胃蠕动：

白萝卜富含膳食纤维，有助于改善肠胃蠕动，预防便秘，使每日排便更加顺畅。

抗氧化：

白萝卜中的维生素C是强效的抗氧化剂，可以帮助抵抗衰老，提高免疫力。

稳定血压：

白萝卜中的钾元素有助于稳定血压，对高血压患者来说是睡前的一剂自然降压良药。

抗炎作用：

生吃白萝卜能帮助降低体内的炎症水平，缓解关节疼痛，改善睡眠质量，预防慢性疾病的发生。

清肺止血：

生萝卜汁可起到清肺止血的作用，适合肺热上冲、火伤阳络、血逆上行导致的流鼻血，以及肺热咳嗽、咯黄痰者。

消食开胃：

凉拌萝卜丝是一道常见的开胃小菜，萝卜切丝后凉拌，加入盐、醋、白糖和麻油，爽口开胃。

促进消化：

生吃白萝卜可以避免营养素在高温下被破坏，最大限度地保留其保健效果，促进消化。