干木耳可炒包菜吃吗

干木耳 可以炒包菜吃。木耳和包菜（卷心菜）一起食用，不仅营养成分没有冲突，而且对缓解胃溃疡等健康问题有益。

具体做法如下：

准备食材

干木耳需要提前泡发，洗净后切成小块。

包菜（卷心菜）洗净后切成小块。

蒜瓣和葱切成末备用。

炒制过程

热锅倒油，油热后放入蒜末和辣椒块，炒出香味。

加入包菜碎一起翻炒，炒至包菜变软。

倒入适量的料酒入味，然后加入黑木耳一起翻炒。

加入适量的蚝油、酱油、醋和盐，翻炒均匀即可出锅。

这样一道美味又健康的黑木耳炒卷心菜就完成了。建议根据个人口味调整调料的用量，享受美味的同时也能获得丰富的营养。