西兰花休多久

西兰花的保存时间主要取决于保存方法和环境条件。以下是不同保存方法下西兰花的大致保鲜期：

常温保存

西兰花在常温下一般可以保存1-2天。

如果放在通风阴凉处，最多可以保存2天。

超过2天后，西兰花的颜色会逐渐发黄，营养物质也会流失。

冷藏保存

如果将西兰花放入冰箱冷藏室中，可以保存3-5天。

使用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，可以保存7天。

将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中后放入冰箱冷冻，可以保存一个月。

冷冻保存

冷冻保存可以显著延长西兰花的保鲜期，一般可以保存一个月到3个月。

将西兰花用盐水浸泡后沥干水分，再进行冷冻保存，也可以保存一个月左右。

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