黄金金针菇前面长毛了

黄金金针菇前面长毛了， 意味着它已经发霉变质，不应该再食用。以下是相关信息的总结：

发霉不能吃：

金针菇发霉后，即使本身无毒，但霉菌含有有毒物质，食用后可能导致腹痛、腹泻等食物中毒症状，严重者可能诱发急性胃肠炎。

不要放太久：

金针菇在冰箱中存放过久，表面容易长出白毛，这是发霉的迹象。为了食品安全和健康，一旦发现金针菇长毛，应立即丢弃，避免对冰箱中的其他食物造成污染。

处理建议：

如果金针菇只是外表长白毛，没有出现变黏、异味等其他异常情况，可以考虑将白毛切掉后再食用。但如果金针菇除了长白毛外，还有变黏、异味等情况，说明已经发霉变质，不能食用。

综上所述，黄金金针菇前面长毛了，为了健康和安全，应该立即丢弃，不要食用。