萝卜圆子烧青菜

萝卜圆子烧青菜是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

准备材料

萝卜丸子

青菜

盐

鸡精（可选）

生姜

油

制作步骤

青菜洗干净后切去头，然后用水泡半个小时以去除农药残留。

锅中底油，油热后倒入沥干水的青菜，不停翻炒至青菜炒瘪。

加入盐，再翻炒一会。

然后加点水，倒入萝卜丸子。

盖上锅盖大火煮3到4分钟即可。

方法二：

准备材料

萝卜丸子（四块钱的）

青菜（1块5毛钱的）

盐

制作步骤

青菜买回来先洗干净切去头，然后用水泡个半小时。

锅中油热，倒入青菜，青菜水要沥干，不停翻炒至青菜炒瘪。

加入盐，再翻炒一会。

然后少加点水，倒入萝卜丸子。

盖锅盖大火3到4分钟就可以了。

方法三：

准备材料

青菜

自制萝卜丸子（萝卜擦丝放盐腌制五分钟出水，然后加入面粉搅拌上劲，团成丸子入油锅炸至金黄）

盐

鸡精

生姜

制作步骤

炒锅热油放生姜丝爆香后加入青菜翻炒至软。

放入萝卜丸子翻炒均匀。

出锅前入盐鸡精调味即可。

方法四：

准备材料

萝卜丸子（3-5个）

青菜

小葱

制作步骤

超市买的萝卜丸子切片，和葱花一起下入冷水锅中。

煮沸以后下入青菜。

稍煮片刻，出锅开吃。

方法五：

准备材料

白萝卜

红萝卜

青菜

鸡蛋

油

葱

姜

盐

五香料

香油

面粉

制作步骤

白萝卜切丝，在上面撒盐，萝卜丝发软后去水。

红萝卜切丝。

把白萝卜丝红萝卜丝切粒，青菜切碎粒，并放入鸡蛋。

葱、姜切末。

在菜上放入葱姜沫并放入盐、五香料和香油，拌匀。

放入适量面粉，拌匀。

锅内放油，油六七成热时，用手的虎口挤出丸子并用小勺子把丸子放入锅内，小火慢炸。

丸子呈金黄色，捞出，滤去油。

以上是几种不同的萝卜圆子烧青菜的做法，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。