猪腰白菜汤
猪腰白菜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的猪腰白菜汤做法,供您参考:
做法一
猪腰处理
猪腰切薄片,泡在盐水中去除血水。
煮汤
小锅加适量清水,滴几滴油,烧开。
白菜洗净沥干,水开后放入白菜煮软。
加入猪腰
白菜变软后放入猪腰片,煮约5分钟。
调味
洒上葱花,加盐和味精调味即可。
做法二
猪腰处理
猪腰切开,去除内部的白膜和血水,洗净后切条,用盐水泡10到15分钟。
煮汤
锅里放1000ml水,加姜片和适量盐调味,烧开。
水开后先放猪腰条,再放小青菜。
调味
水再开后关火,放少许白胡椒粉即可出锅。