奥尔良烤翅的做法油炸

奥尔良烤翅的油炸做法如下：

准备食材

鸡中翅

姜片

蒜瓣

奥尔良调味料

料酒

蜂蜜

生抽

老抽

腌制鸡翅

鸡翅清洗干净，两面改刀，方便入味。

生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

鸡翅放入碗中，加入适量的姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、奥尔良调味料、蜂蜜拌匀腌制片刻。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时，如果时间允许，腌过夜味道更好。

炸制鸡翅

取出腌制好的鸡翅，用厨房纸吸干水分。

空气炸锅预热至165度，将鸡翅放入炸篮中，烤16-20分钟，中途翻面一次。