做好的馒头放在什么上

做好的馒头应该 放在蒸笼上。在蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或油纸等，然后将做好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔。盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不可立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖，馒头即制作完成。

此外，馒头制作完成后，也可以放置30分钟后再放入已烧开热水的笼屉里蒸25-30分钟。判断馒头是否熟透的方法是掀开锅盖，用手指轻摁馒头，如果可以弹起就熟了，不能弹起，还需要再蒸一会。

对于长期保存，可以将蒸好的馒头放在蒸笼上，用保鲜膜把馒头包裹好，然后放入保鲜袋中，排空袋子里的空气并绑好，最后放入冰箱的冷冻室里保存。这样保存的馒头可以放置一个月，食用时取出蒸一下即可。

综上所述，做好的馒头应该放在蒸笼上，如果需要长期保存，可以先放置一段时间再放入冰箱冷冻。食用时，根据保存情况选择适当的方法进行加热。