紫苏猪肝炒瘦肉

紫苏猪肝炒瘦肉的做法如下：

准备食材

猪肝和瘦肉切片

紫苏洗净切丝

姜切丝，蒜切片

青红椒去籽切成小条状（如果喜欢辣的可不去籽）

腌制

猪肝和瘦肉用油、盐、酱油、糖、生粉、姜腌制20分钟。

炒制

热锅下油，小火倒入姜丝、蒜片、豆豉炒出香味。

倒入腌制好的猪肝和瘦肉入锅炒至熟。

加入紫苏、青红椒翻炒出香味。

加入酱油、蚝油、盐、白糖翻炒均匀入味。

炒至全熟后即可出锅。

这样一道美味的紫苏猪肝炒瘦肉就完成了，希望你喜欢!