怎么做白菜素汤面条汤
白菜素汤面条汤是一道简单又美味的汤面,适合作为主食。以下是制作白菜素汤面条汤的步骤:
准备食材
白菜:适量,洗净切成段或丝
面条:适量,根据个人口味选择类型
葱:适量,切成葱花或末
番茄:适量,切成小块
蚝油、生抽、老抽、十三香、盐、味精、香菜:适量,根据个人口味调整
炒制汤底
锅里放点油,加热后放入葱花炒香。
加入番茄块翻炒一两分钟,炒出汁水。
加入一勺老抽、十三香(或五香粉)和适量盐调味,翻炒均匀。
煮制蔬菜
将白菜梗部分先放进锅里翻炒,炒一两分钟直到变软。
加入白菜叶子,继续翻炒均匀。
加入一勺蚝油和适量生抽(可选),炒匀。