白菜和青菜吃什么面条好
白菜和青菜可以搭配多种面条,以下是一些推荐的面条做法:
白菜炝锅面
食材:大葱、八角、白菜或娃娃菜、挂面、葱花、生抽、盐、白胡椒、香油、陈醋。
做法:
1. 锅里放油,放入八角小火煸香,再放入大葱翻炒至葱花起焦发黄。
2. 加入白菜翻炒,先炒白菜梆后炒白菜叶,炒软后加水。
3. 水开后放入生抽、盐、白胡椒调味,放入挂面,煮至面条熟透。
4. 打入一个鸡蛋,煮5-10分钟,最后淋上香油和陈醋,出锅即可。
番茄鸡蛋菠菜面
食材:番茄、鸡蛋、青菜、面条、小葱、生抽、蚝油、盐。
做法:
1. 鸡蛋炒熟盛出,番茄炒出汁水,加水烧开,放入面条煮至八分熟。