炒菜里加方便面
炒菜时加入方便面是一种简单又快捷的美食做法，可以根据个人口味添加各种蔬菜、蛋类、肉类等食材，使营养更加均衡。以下是一种常见的炒方便面做法：
准备食材
方便面1包
鸡蛋1-2个
蔬菜（如：青菜、油菜、小白菜、包菜、豆芽、胡萝卜丝等）适量
香肠、火腿肠等肉类适量
调料：生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、胡椒粉、辣椒粉（可选）
制作步骤
煮方便面
锅中烧水，水开后下方便面，煮3分钟捞出过凉水并沥干水分备用。也可以用开水泡软，但不要泡得太烂。
炒鸡蛋
锅中加油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
炒配菜
锅中再加油，油热后加入葱花和蒜末爆香，然后加入蔬菜快速翻炒至断生。也可以加入肉丝、豆芽、火腿肠等。
炒方便面
将泡软的方便面加入锅中，同时加入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀。
调味
根据个人口味加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀，使方便面和蔬菜充分吸收调味料的味道。