哪种佐料炒菜健康又好吃
葱
功效：解热抗菌、降血脂、发表通阳、解表发汗。
推荐理由：葱不仅是常见的调味品，还是一味中药，具有多种健康功效，炒菜时加入可以提升菜肴的风味和健康价值。
姜
功效：解表散寒、止呕化痰、抗炎、降脂、促代谢。
推荐理由：姜被誉为“呕家圣药”，具有多种健康功效，适合用于风寒感冒、胃寒呕吐等症状，炒菜时加入可以提升菜肴的温暖和健康效果。
蒜
功效：消炎抗病毒、增强免疫力、降低胆固醇、预防心血管疾病。
推荐理由：大蒜具有强大的灭菌消炎作用，还能增强免疫力，抵御病毒入侵，炒菜时加入可以提升菜肴的营养价值和健康效果。
花椒
功效：温中止痛、杀虫止痒、提升香气。
推荐理由：花椒不仅能提升菜肴的香味，还能温中止痛、杀虫止痒，适合用于各种炒菜，尤其是炖肉煲汤时效果更佳。