肘子电饭锅焖饭

使用肘子作为电饭锅焖饭的食材，可以制作出美味且富有风味的菜肴。以下是几种不同的肘子电饭锅焖饭做法：

做法一

食材:

猪肘子1个

冰糖

葱姜

八角

桂皮

香叶

花椒

生抽

盐

豆瓣酱

啤酒

步骤:

1. 将猪肘子清洗干净，焯水去浮沫，捞出冲洗干净。

2. 葱切段，姜切片，放在电饭锅底部，放上猪肘子。

3. 锅中加水，加冰糖加热融化，炒成糖色，加热水烧开，加入八角、桂皮、香叶、花椒、生抽和豆瓣酱调味，倒入电饭锅中。

4. 最后倒入啤酒没过猪肘子，盖上盖子，按下煲汤键，煲1个半小时，筷子能扎透即可。

做法二

食材:

无皮肘子肉2块

八角4颗

大蒜1头

大葱半棵

香叶3片

桂皮条

干红辣椒2个

花椒1撮

盐5克

酱油50克

老抽10克

水适量

步骤: