电饭锅蒸鱼腥
要使用电饭锅蒸鱼并去除腥味，您可以按照以下步骤操作：
准备鱼
选择一条新鲜的鱼，如草鱼、罗非鱼、鲈鱼或鲫鱼等。
清洗鱼，去除内脏、鱼鳞、鱼鳃和黑膜。特别要注意清理鱼肚里的黑膜，这是腥味的重要来源。
处理鱼腥线
在鱼头和鱼尾处各切一刀，不要切断，然后抽出鱼腥线。
去黏液
在鱼身上撒点盐，用手摩擦鱼身，去除表面的黏液。
腌制鱼
在鱼身上切一字花刀，不要切断。
准备一些姜片和葱段，将葱姜擦拭鱼的全身，里外都要擦一遍，然后塞到鱼肚子里。
调制腌制料汁，碗中加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和少许胡椒粉，搅匀后淋在鱼身上，腌制10分钟。
准备蒸锅
在电饭煲内锅中加入适量的水，放入蒸架。