肉夹馍和西兰花
肉夹馍和西兰花可以一起制作成一道营养丰富的早餐或晚餐。以下是制作肉夹馍和西兰花的步骤：
肉夹馍的制作
食材准备
西兰花 15克
猪里脊 20克
胡萝卜 40克
鸡蛋 1个（约50克）
自制刀切馒头 2个
制作步骤
起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和西兰花，大火焯水3分钟，捞出后剁碎备用。
猪里脊切小块，倒入绞肉杯中，加入10克葱姜水，搅打成泥，倒出碗中。葱段、姜片放入碗中，倒入开水，浸泡20分钟，放凉后就是一碗葱姜水了。
平底锅刷薄薄一层油，开中火，热油后倒入猪里脊泥，翻炒至松散无血色，大约需要3分钟。再倒入剁碎的胡萝卜和西兰花，炒熟，大约需要3分钟，盛出备用。
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀备用。
刀切馒头撕去外皮，再切片。不要把馒头完全切断，不然就包裹不住馅料啦。
舀一勺蔬菜肉馅放入切开的馒头片中，再均匀裹上一层蛋液。
另起一锅刷油，开小火，依次放入肉夹馍，煎至两面金黄，大约需要3分钟。翻个面，煎至两面金黄就可以出锅啦。
西兰花的做法