西兰花可以与包菜

西兰花和包菜 可以一起烹饪,并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些具体的烹饪方法:

清炒西兰花和包菜

将包菜去掉老叶,一叶一叶地剥开洗,洗完后弧度弯起扣在漏筐中沥水。

西兰花按照花骨朵削下来,从中破开,花梗削去外皮切片,然后焯水备用。

热锅凉油,放入包菜和西兰花快速翻炒,加入适量盐调味,炒至断生即可出锅。

上汤西兰花

西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中氽烫45秒,捞起沥干水。

皮蛋去壳,切成瓣状;姜蒜去皮,都切成薄片,红萝卜去皮,切成细丝。

烧热3汤匙油,待姜蒜片煎至金黄色后,注入3碗清水煮沸,加入浓汤宝、1/3汤匙白糖、1/5汤匙盐和1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。

放入皮蛋和红萝卜拌匀,继续以大火煮至沸腾,然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入1。

手撕包菜配西兰花

包菜洗净沥干,用手撕成块状。

五花肉洗净切片,热锅热油,煸炒至变色,加入干辣椒,继续煸炒。