蒸汽蒸米饭的工具

蒸米饭的工具主要包括以下几种：

定义：饭甑是一种传统的蒸饭工具，通常由杉木制成，有顺甑和倒甑两种，下大上小。

结构：包括甑盖、甑身和甑底，底部有透蒸汽的小孔，便于蒸汽流通。

用途：主要用于蒸饭和盛饭，还可以用来制作糯米饭和酿米酒。

定义：陶甑是一种古老的炊具，底部有许多透蒸汽的小孔，用于蒸食物。

历史：早在新石器时代，中国人就已经会用陶甑来蒸饭，甑与鬲、鼎、釜等炊具组合，相当于现代厨房里的蒸锅。

定义：随着社会的发展，甑的材质逐渐发展为木制、竹制、铁制等。

结构：与陶甑类似，但材质不同，底部同样有透蒸汽的小孔。

用途：继续用于蒸食物，适用于各种规模的筵席。

定义：一种使用高温蒸汽技术的电饭煲，通过内置的食品级不锈钢蒸汽水杯快速加热沸腾产生高温蒸汽。