龙骨炖白萝卜胡萝卜

龙骨炖白萝卜胡萝卜是一道营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

用料：

龙骨150克

白萝卜50克

胡萝卜50克

纯天然空心菜150克

姜10克

清水1000克

盐5克

鸡精3克

糖1克

做法：

1. 龙骨洗净，用开水焯水煮沸，捞出备用。

2. 萝卜去皮，切成大块。

3. 准备一个大锅，加入足够的水，把龙骨、萝卜和姜片一起放入锅中。

4. 大火煮沸后转小火，炖煮1-2小时，直到龙骨煮烂、味道充分渗入汤中。

5. 在最后15分钟加入枸杞，继续炖煮。

6. 炖煮完成后，根据个人口味加入适量盐调味即可。

做法二

用料：

青萝卜200克

白萝卜150克

胡萝卜150克

龙骨500克

盐5克

做法：

1. 锅中水煮沸，将龙骨下入焯一下，捞出备用。

2. 油锅烧热，下入龙骨及各色萝卜、葱、姜、料酒，大火煸炒2分钟，捞出装入煲锅。

3. 煲锅内加入水，小火煲3个小时，起锅前加盐调味即可。

做法三

用料：

猪脊椎骨

萝卜

适量盐

适量花椒

做法：

1. 龙骨洗净，白萝卜切大块，待用。

2. 龙骨在锅里加水煮开，重新换水、盖盖，大火煮开。

3. 加几粒花椒，盖盖转小火炖，炖至肉开始软烂时，放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。

4. 炖20分钟后即可。

做法四

用料：

龙骨500克

胡萝卜2个

葱1段

姜5克

白糖2克

食用油3克

盐2克

蒜2瓣

陈皮1块

做法：

1. 龙骨买回，洗干净，去血水，沥干水。

2. 起锅，烧油，油热小火放糖炒融化，放龙骨炒到变黄，放蒜姜炒香，放胡萝卜一同和龙骨炒半分钟后加入葱白、陈皮、开水。

3. 放入电压锅，功能煲汤一个小时即可。

4. 时间到了，放盐后盛出来，撒上葱花开吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。