发面教程普通
发面是一个让面团膨胀变软的过程，通常需要使用酵母或其他发酵剂。以下是一个简单的发面教程，适合初学者使用：
材料准备
面粉：500克
酵母粉：5克
温水：250毫升
白糖：10克（可选）
白醋：几滴（可选）
食用油：少许（可选）
发面步骤
和面
将面粉放入大碗中，中间拨一个坑。
倒入酵母粉和白糖（如果使用），搅拌均匀。
缓缓加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。
加入少许食用油，揉成光滑的面团。
第一次发酵
将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
发酵时间根据温度而定，一般需要40分钟到1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。