早餐甜豆浆

早餐甜豆浆的制作方法有多种,以下提供几种常见的做法:

基础甜豆浆

食材:黄豆50克,纯净水400ml,细砂糖适量。

步骤

1. 黄豆用纯净水泡发,放入料理杯。

2. 加入约300ml水,剩100ml留着打第二遍。

3. 按压搅打,过滤到锅里,挤干净生豆浆。

4. 重复过滤步骤,两次豆浆混合在一起。

5. 生豆浆煮开,滤去浮沫,煮至豆香浓郁。

6. 加入细砂糖拌匀即可。

快速甜豆浆

食材:干黄豆,细砂糖,冷水。

步骤

1. 干黄豆洗净,用冷水浸泡12小时以上。