河虾炖萝卜

河虾炖萝卜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种常见的做法：

做法一

食材：河虾、白萝卜、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 虾剪去须，冲洗干净。

2. 萝卜去皮切成丝，葱切小断，姜切丝。

3. 萝卜淖水沥干待用。

4. 锅烧热，倒入橄榄油，下葱姜炒香后加约600ml的水煮开。

5. 放入河虾和萝卜丝，小火煮5分钟左右，加盐、糖和胡椒粉调味。

6. 起锅撒香葱末即可。

做法二

食材：河虾、白萝卜、盐、水、麻油。

步骤：

1. 萝卜去皮切丝。

2. 放入锅中加入适量清水。