面条面条的神仙吃法
肉酱拌面
食材:肉沫、黄瓜、面条(手擀面最好)
做法:
1. 调料汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、少许糖、1勺淀粉、1碗清水。
2. 锅中热油,下肉沫炒至变色,加葱姜小米辣炒香,加调好的料汁煮至浓稠盛出备用。
3. 另起锅烧水,把面条煮熟,加入黄瓜丝、肉沫,搅拌均匀即可开吃。
洋葱炒面
食材:青红线椒、洋葱、面条(手擀面最好)
做法:
1. 面条煮至8分熟捞出过凉水备用。
2. 锅中热油,加入蒜片、青红椒爆香,再加入洋葱炒熟。
3. 锅里放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许十三香,后加入面条翻炒均匀即可开吃。
懒人神仙面
食材:蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉
做法:
1. 面煮上。
2. 空碗放入蒜末、葱花、香菜、一小块火锅底料、1勺生抽、1勺香醋、少许盐和鸡精。
3. 煮好的面放进去,加入适量的面汤即可。
菌菇番茄烩面
食材:面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜
做法:
1. 锅中热油,下蒜末炒香,加西红柿炒出汁,下配菜炒至断生。
2. 加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、少许盐和鸡精煮开。
3. 下入面条煮熟,最后把小青菜放入即可出锅。
五花肉焖面
食材:面条(超市卖的手擀面)、土豆、五花肉、豆角
做法:
1. 调料汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺黄豆酱、少许盐、半碗清水。
2. 锅里烧油,五花肉炒至变色,加干辣椒蒜末爆香。
3. 加入豆角、土豆炒熟,倒入料汁并加水没过食材煮开。
这些神仙吃法不仅简单易做,而且味道丰富,适合各种口味的需求。希望你在品尝这些美食时,能感受到温暖和满足。