早上简单面条

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：

西红柿洗净切片，鸡蛋捣碎加盐，老姜片切碎。

锅内放油，油热炒鸡蛋成蛋花，盛出。

另放油，爆香姜碎，炒西红柿至出水，加入蛋花同炒。

加水煮入味，加盐、味精、香油，盛入面碗，撒上香葱。

鸡蛋炒面

食材：面条、豆芽、圆葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐、陈醋。

做法：

胡萝卜切成菱形块，圆葱切丝。

鸡蛋煎至两面金黄，盛出。

面条煮熟，过凉水。

炒锅放油，炒圆葱和胡萝卜，加入豆芽、生抽、老抽、五香粉、蚝油，翻炒均匀后加入面条和盐、醋。

青菜手擀面

食材：鸡蛋、油菜、木耳、西红柿、葱花。

做法：

面粉加清水和成面团，静置半小时。

油菜焯水，西红柿切块，木耳撕朵。

面团擀成大薄片，切成丝。

锅中加水，放蔬菜和鸡蛋，放入面条煮熟即可。

菌汤面条

食材：香菇、小青菜、生抽、素蠔油、盐、西红柿。

做法：

香菇切小丁，青菜洗净，西红柿切片。

锅内放油，炒香菇丁，加热水，放素蠔油、生抽、盐调味，煮5分钟。

面条下锅，煮至五六成熟，加入青菜，煮至七八成熟，加西红柿片煮几秒即可。

鲜味米面条

食材：面饼、植物油、辣酱、胡萝卜丝、香菇末、酱油、海苔碎、熟白芝麻。

做法：

面条煮至沸腾，捞出过凉水。

锅内放油，炒辣酱，加入胡萝卜丝、香菇末炒香。

倒入面条，淋酱油，轻轻炒匀，收汁，装盘，撒海苔碎和白芝麻。

这些做法都相对简单，适合快速准备一顿美味的早餐。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料，轻松做出美味的早餐面条。