木耳洋葱腐竹牛肉怎么炒

木耳洋葱腐竹牛肉的炒法如下：

准备食材

牛肉（后腿）250克

水发木耳100克

菠菜25克

腐竹150克

木耳50克

胡萝卜半根

洋葱1个

大葱1根

姜3克

蒜3克

酱油适量

料酒3克

盐适量

白糖适量

蚝油适量

植物油适量

处理食材

牛肉洗净切片，用料酒、盐、酱油腌制10分钟。

木耳泡发好，撕成小朵。

腐竹泡发好，切成斜段。

洋葱去皮，切成小段。