虾仁西兰花食材

制作虾仁西兰花所需的食材包括：

西兰花：

1颗（中等大小）或200克

虾仁：

200克（新鲜或冷冻均可）

姜：

1小块或2片

蒜：

3瓣或2瓣

红椒：

1个（切小块，可选）

胡萝卜：

小半根至1根（切片或切丝，可选）

生抽：

1勺

盐：

适量

淀粉：

1茶匙（用于腌制虾仁）

食用油：

适量

料酒：

1汤匙

黑胡椒粉：

少许（可选）

鸡精或味精：

少许（提鲜，可选）

蚝油：

1勺（可选）

这些食材可以根据个人口味进行选择和调整。例如，可以加入红椒和胡萝卜增加色彩和营养层次，或者根据个人喜好调整调料的用量。