银耳炖燕麦

银耳拌燕麦是一道营养丰富且美味的早餐选择，结合了银耳的软糯和燕麦的筋道，口感层次丰富。以下是几种不同的银耳拌燕麦的做法：

银耳燕麦羹

食材：银耳1朵、牛奶200毫升、燕麦80克（如桂格五白燕麦）、山药50克。

做法：银耳提前泡发剪碎，煮至30分钟，加入山药再煮5-8分钟，兑入燕麦和牛奶搅拌均匀即可。

简装燕麦片与本草银耳

食材：简装燕麦片25-50克、本草银耳2-3克。

做法：在锅里加入凉水，加入燕麦片和银耳，煮开（不盖盖子）15分钟后关火，再盖上盖子焖10分钟。

银耳山药燕麦粥

食材：银耳1小朵、燕麦80g、铁棍山药50g、牛奶200ml。

做法：银耳提前泡发剪碎，兑水搅煮20分钟，加入山药再煮5分钟，最后兑入燕麦和牛奶搅拌均匀。

银耳燕麦粥（加入其他食材）

食材：燕麦片3勺、燕麦麸皮2勺、香蕉1根、鲜冻白果8粒、枸杞和桑葚干适量、炖煮好的银耳羹适量。

做法：将上述食材放入锅中，小火煮融，加入银耳羹搅拌均匀即可。

银耳燕麦红枣粥

食材：燕麦米100克、银耳一朵、大红枣6粒。

做法：银耳提前泡发后撕成小朵，燕麦米洗净，所有材料放入煮锅，加足量水，烧开后小火煮半小时，再焖5分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。银耳拌燕麦不仅美味，还富含膳食纤维、蛋白质和多种营养成分，是一道理想的营养早餐。