养胃菜肴做法

小米粥

做法:将小米洗净加水熬煮,口感细腻,温暖养胃,富含多种营养,具有健脾和胃、滋阴养血的功效。

南瓜粥

做法:去皮切块的南瓜煮熟后打成泥,再加入糯米粉和糖,做成南瓜饼,口感软糯,甜度适中,含有丰富的果胶,保护胃黏膜。

莲藕大米粥

做法:莲藕切块,大米淘洗干净,一起放入锅内,加适量清水,用大火烧开,转小火煮至熟烂,加入白糖调匀。

玉米面发糕

做法:面粉和玉米面混合,加干酵母揉成团,醒发后搓条分割成剂子,擀成圆饼,蒸熟即可。玉米面健脾利湿,补中益气。

金银饭

做法:大米和小米一同蒸煮,具有健脾和胃、健胃除湿、清热解渴、助眠的功效。

甘麦大枣汤

做法:甘草、淮小麦、大枣加水煮沸后饮用,养心健脾,适用于慢性胃炎等症状。

白菜豆腐汤

做法:白菜切段,嫩豆腐切块,煎至微黄后放入锅中,加水煮开后小火煮5分钟,调味后淋上香油。

萝卜炖羊肉

做法:羊肉切块焯水撇去浮沫,萝卜切块,炒香后加入调料炖至软烂,加盐调味。

土豆牛肉汤

做法:牛肉切块焯水撇去浮沫,土豆、洋葱、胡萝卜切块,炒香后加入调料炖至软烂,加盐调味。

姜枣桂圆汤

做法:干姜切片,红枣、桂圆、红糖一起煮15分钟,适用于慢性胃炎等症状。

羊芪糯枣粥

做法:羊肉切碎煮熟,加入黄芪、枣、姜片、糯米一起煮,适用于胃溃疡、慢性胃炎等。

酸辣卷心菜

做法:卷心菜切条盐腌制后炒制,加入调味料,适用于溃疡患者。

紫菜南瓜汤

做法:紫菜泡发,南瓜切块,煮约30分钟,加入鸡蛋液和调料,具有护肝补肾强体之功效。

木瓜鲩鱼尾汤

做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾煎片刻,加水煮1小时,滋养消食。

这些菜肴不仅美味可口,还有助于养胃护胃,适合不同胃病患者食用。建议根据个人口味和身体状况选择合适的菜肴,并注意饮食的规律性和适量。