包子摊需要准备什么
开设一个包子摊需要准备以下设备和材料:
二手小推车:
用于运输和销售包子,价格几百元。
煤气灶:
用于加热蒸笼和炒制馅料,价格几百元。
蒸笼:
用于蒸制包子,价格几百元。
面粉:
作为包子皮的主要原料。
馅料:
包括肉类和素菜等,根据当地口味选择。
调料:
如盐、糖、酱油等,用于调味。
和面机:
用于和面,提高制作效率,价格在2500-4000元之间。
压面机:
用于压面,保证包子皮的质量,价格在2000-3500元之间。
蒸包炉:
用电或气加热,用于蒸制包子,价格在300-2000元之间。
冰箱:
用于冷藏馅料和成品,价格在2000-3000元之间。