发面团稀了
发面团稀了，可以尝试以下几种方法来解决问题：
加干面粉
将一些干面粉加入稀面团中，然后揉和均匀，静置继续发酵。
减少发酵时间
如果面团发酵时间过长，会导致面团变得稀软。可以尝试减少发酵时间，让面团保持适当的湿度和温度，以防止过度发酵。
增加酵母量
如果发面太稀是因为酵母量过少，可以适当增加酵母量，以促进面团的发酵。但要注意不要添加过多，以免面团过于松软。
降低发酵温度
发面太稀可能是因为发酵温度过高导致的。可以尝试降低发酵温度，以防止面团过度发酵。
重新揉面
将发面太稀的面团重新揉搓，使其恢复到原来的状态。这样可以减少蒸出来的馒头表面不光滑的问题。