红薯发面配方

红薯发面配方如下：

食材准备

面粉

酵母

红薯

牛奶（可选）

糖（可选）

奶粉（可选）

熟芝麻（可选）

食材处理

将红薯洗净后两次对半切开，放入蒸锅中，大火蒸制20分钟左右，直到红薯熟透。

蒸熟的红薯剥去表皮，放入碗中，压成细腻的红薯泥，静置一旁晾凉备用。

面团制作

盆中放入适量酵母，用温水全部化开并搅拌均匀。

倒入适量面粉搅拌，边倒边搅拌成絮状，然后揉成面团。

将面团放置在揉面垫上，再次不断按揉，直到面团光滑。

添加其他成分（根据个人口味选择）：

将晾凉的红薯泥加入面粉中，搅拌均匀。

加入糖、奶粉、熟芝麻等成分，继续揉面至均匀。