菠菜煮熟蘸酱

菠菜煮熟后蘸酱的几种方法如下：

菠菜洗净后扔到沸水中煮两分钟左右，煮掉草酸后捞出过凉水，攥成团子放入小碗中，扣到盘子里蘸酱食用。可以选择辣酱或鸡蛋酱等。

菠菜洗净后放入已开的锅中，整棵煮5分钟左右至熟，然后放入凉水盆里保持原始颜色。沥去水分后切段，配上自制的鸡蛋虾酱食用。

菠菜去根洗净，锅内烧水，加一点油和盐，焯水后过凉水，攥去多余水分，切段后配上黄豆酱即可。

菠菜洗净切段，焯水后放入调料锅中，加入豆瓣酱、蕃茄酱、荫油膏等调料，炒匀后淋在菠菜上。

菠菜焯水后过凉水，切段，鸡蛋打散炒熟，加入调料炒匀后淋在菠菜上。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的蘸酱来搭配菠菜食用。