芹菜籽菜谱

芹菜籽是一种营养丰富的食材,具有多种食用方法,以下是一些常见的芹菜籽菜谱:

开水冲服

将适量芹菜籽洗净后,用开水冲泡,待水温适宜后饮用。这种方式简单方便,有助于吸收其中的有效成分。

炒制

炒芹菜籽酱:将芹菜的种子炒焦后,用热油炒制而成,具有一定的辅助降血压作用。

煲汤

芹菜籽炖排骨汤:芹菜籽和排骨中富含钙、铁、锌等矿物质元素,有利于人体对钙的吸收。

煮粥

芹菜粥:用适量芹菜和小米加水,再用热水煮粥,常作为早餐或晚餐食用,具有一定的通便、消食的作用。

磨粉冲服

将芹菜籽研磨成粉,用温水冲服,利于吸收。可以每天服用2-3次,每次2-3勺。

搭配其他食材

芹菜籽饼:将芹菜籽和其他食材如胡萝卜、香蕉、苹果、猕猴桃、火龙果、蜂蜜等拌匀后做成芹菜粥,也有一定的通便、消食的作用。

芹菜籽胶囊:可购买或自制胶囊壳,将芹菜籽粉装入胶囊中服用。

其他

芹菜籽还可以用来制作枕头,将每次饮用后的菜籽晒干累积,制作成枕头使用,效果更佳。