清蒸虾尾多久

清蒸虾尾的时间主要取决于虾的大小和蒸锅的火力大小。以下是一些常见的建议：

一般情况：

虾尾蒸10-12分钟为宜。

大火蒸制：

如果使用大火，虾尾大约需要蒸6-8分钟。

中火蒸制：

如果使用中火，虾尾大约需要蒸15分钟。

虾的大小：

蒸虾的时间可以根据虾的体型大小适当调整，一般蒸至虾表面变红即可。

综合以上信息，建议使用大火蒸制10-12分钟，以获得最佳的口感和营养保留。如果虾尾较大，可以适当延长蒸制时间。