红薯炒西兰花做法

红薯炒西兰花的做法如下：

准备食材

西兰花一朵

红薯一个

玉米粒适量

油适量

盐适量

蔬果粉适量（可选）

焯水

西兰花切成小朵，红薯切成丁。

起锅烧水，放入一丁点盐，分别将西兰花、玉米粒、红薯焯水备用。

炒制

锅中放少量的油，下入玉米粒和薯粒翻炒2分钟。

下入西兰花翻炒均匀。

加少量的盐（如果喜欢，也可以加入蔬果粉增加风味）翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

西兰花提前焯水可以使其更容易炒熟，保持脆度。

焯水时加入盐有助于保持蔬菜的颜色和口感。

炒制时火候要适中，避免炒焦。