羊肉蒸笼的做法

羊肉蒸笼的做法如下:

准备材料

羊肉:切成细条。

海椒:切碎。

姜:切碎。

花椒面:适量。

蒸肉粉:适量。

清油:适量。

香菜:适量(可选)。

制作步骤

1. 将切好的羊肉、碎海椒和碎姜放入碗中。

2. 加入蒸肉粉和清油,调匀。

3. 放入蒸笼中,煮上10分钟。

4. 煮好后,放入花椒面和海椒面,如果喜欢香菜,也可以加点香菜。

营养价值

羊肉鲜嫩,营养价值高,适合肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者食用。

其他变化

可以根据口味加入其他调料,如八角、葱、姜等,增加风味。

如果喜欢更清淡的口感,可以减少辣椒和花椒的用量。

这个做法简单快捷,能够保留羊肉的鲜嫩口感,同时吸收香料的香味,非常适合家庭制作。