西葫芦不发面怎么做好吃

西葫芦不发面的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

西葫芦菜卷

材料：西葫芦1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，面粉300g，水170ml，五香粉1勺，油2勺，盐适量。

步骤：

1. 将面粉、水和盐混合揉成面团，松弛30分钟。

2. 西葫芦擦丝，加盐腌制10分钟，挤干水分。

3. 鸡蛋炒成碎，胡萝卜擦丝。

4. 将西葫芦丝、鸡蛋碎和胡萝卜丝混合，加入五香粉和油，拌匀。

5. 面团松弛后擀成薄片，包入馅料，卷起切成小段。

6. 蒸锅蒸15分钟。

煎西葫芦饼

材料：西葫芦1个，胡萝卜1个，西红柿1个，海米，鸡蛋，黑芝麻，全麦粉，盐，橄榄油。

步骤：

1. 西葫芦擦丝，加盐腌制10分钟，挤干水分。

2. 胡萝卜和西红柿切丁，海米洗净。