西兰花特效在哪
西兰花具有多种显著的营养和保健功效,以下是一些主要的特效:
防癌抗癌
西兰花富含维生素C和多种抗氧化物质,能有效清除自由基,减缓细胞老化过程,预防癌症的发生。
其中的硫代葡萄糖苷经过消化酶作用后,能转化为具有强大抗癌作用的异硫氰酸盐,对预防乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有显著效果。
西兰花中的维生素C和硒等微量元素,能增强机体免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病的发生。
增强免疫力
西兰花含有丰富的维生素C和硒等微量元素,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
减肥佳品
西兰花的含水量高达90%以上,而热量较低,适合减肥人士食用,既能填饱肚子,又不会使人发胖。
其低热量、高纤维的特点,有助于促进肠道蠕动,帮助消化,加速新陈代谢。
促进生长
西兰花富含维生素C和多种矿物质,能促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。