芋头叶子种类

芋头叶子可以根据其形态和特征进行分类。以下是一些主要的芋头叶品种及其特征：

形态：阔卵形，叶柄淡紫色。

特点：母芋较大，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。

形态：阔卵形，叶柄绿色。

特点：不易煮烂，常用于制作芋馃等熟制品。子芋为白色，可与白糖同食。

形态：阔卵形，叶柄绿色。

特点：母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。肉质滑，味淡。

形态：阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。

特点：球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形。

形态：阔卵形，球茎为深褐色长椭圆形。

特点：肉质细腻，具有特殊风味，香味浓郁，淀粉含量高。

形态：阔卵形，茎杆为紫色略带红色。

特点：早熟芋头品种，淀粉含量丰富，生长期为180-210天。

形态：盾状卵形，叶基不是裂到底的，叶柄着生在靠近基部的位置而成盾形。

特点：叶色为深灰绿色，叶基裂到底，叶柄上有白霜。

这些芋头叶品种在形态和生长环境上有所不同，但都属于盾形叶，具有宽大而肥厚的叶片，无茸毛，光滑略带蜡质，质地脆弱。叶色通常为绿色，基部浅紫色，叶柄长而中空，常作为品种命名的依据。