青菜豆腐蛤蜊汤

青菜豆腐蛤蜊汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

用料

小白菜 200克

蛤蜊 200克

豆腐 150克

蒜 1瓣

盐 4克

做法

蛤蜊清水喂养十几分钟后清洗干净，开水焯一下沥干。

豆腐切小块，蒜切末。

锅里倒入适量食用油，热至8成，放入蒜末翻炒。

加入适量清水大火烧开，改中火焖至出香味，放入豆腐块。

加入适量盐，煮至豆腐熟透，下青菜，煮至菜熟关火。

用料

小白菜 一小把

豆腐 半块

蛤蜊 500克左右

盐 适量

做法