电饭锅为什么容易烧干水

电饭锅容易烧干水的原因主要有以下几点：

操作不当

未及时加水：在煮饭或煮粥时，如果加入的水或食材过少，容易导致干烧。

忘记关闭电源：在煮饭过程中忘记关闭电源，也会导致水被烧干。

未沥干水分：淘米后没有将内胆中的水分沥干就直接放入电饭煲，导致实际水量不足。

内胆问题

内胆变形：长期使用或不当使用可能导致内胆变形，使内胆与发热盘之间的接触不良，热量不能均匀传递，从而引发干烧。

内胆不粘涂层损坏：内胆的不粘涂层损坏可能影响水分的分布和保持，导致水分蒸发过快。

加热盘故障

加热不均匀：加热盘出现故障，如局部过热、加热不均匀等，会导致水分蒸发过快，使米饭在煮饭过程中得不到足够的水分。

加热盘老化或损坏：长期使用导致的老化或损坏，也可能是因为使用不当，如在加热盘上放置了重物或受到撞击等。