豆浆的做法不用泡打粉
准备黄豆
将黄豆清洗干净,去除灰尘。
可以选择浸泡黄豆,但这不是必须的,因为有些方法中黄豆不需要提前浸泡。
煮黄豆
将黄豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。
转小火煮3-5分钟,直到黄豆变软并可能开始脱皮。
关火,将黄豆倒入冷水中,用手轻轻搓洗,去除表面的皮。
打豆浆
将处理好的黄豆放入豆浆机中。
加入适量的清水,水量根据个人口味调整。
根据豆浆机使用说明,选择合适的档位进行打浆。
过滤和调味
如果需要,可以使用过滤网或纱布将豆浆过滤,去除豆渣。
将打好的豆浆倒入锅中,加入适量的白糖或冰糖调味,煮沸后即可饮用。