金针菇肥牛加面

金针菇肥牛盖面条是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

懒人版金针菇肥牛面

食材：肥牛 200g、金针菇 1把、面条 350g、西红柿 1个、蒜 3瓣、洋葱、土豆、番茄酱、酱油、蚝油、料酒。

步骤：

1. 金针菇去跟撕成小撮清洗干净，肥牛稍微分开。

2. 洋葱切丝，土豆切丁，蒜和番茄切好。

3. 肥牛卷加料酒去腥，变色捞出。

4. 蒜和洋葱炒香，加入土豆和番茄炒出香味。

5. 加入番茄酱、蚝油、生抽，翻炒后添水，放入金针菇煮开。

6. 水开后放入面条，煮开后起锅即可。

金针菇肥牛挂面

食材：挂面、金针菇、肥牛、香菜、油、盐、酱油、香菇粉。

步骤：

1. 烧开锅水，放入点油和盐。

2. 放入挂面，煮5分钟后加入一碗冷水，煮至沸腾。

3. 加入香菇粉和金针菇，煮至金针菇软烂。

4. 放入肥牛，煮至变色。

5. 撒上香菜，搅拌均匀后加入酱油调味。

金针菇肥牛快手面

食材：肥牛片 100克、金针菇 1小把、面饼 1块、冬阴功调味料、水。

步骤：

1. 料汁挤入锅中，加水煮开。

2. 金针菇洗净后放入锅中，加入面饼。

3. 煮至面饼6-7分熟时，放入肥牛卷，煮至肥牛变色即可。

西红柿金针菇肥牛面

食材：肥牛片 500克、西红柿 2个、金针菇 1把、大葱、生姜、蒜。

步骤：

1. 西红柿烫一下去皮，切成小块，金针菇洗净，大葱切段，生姜和蒜切片。

2. 金针菇加入锅中翻炒，加入生抽、老抽、盐、白糖调味。

3. 所有食材倒入砂锅中，加水焖煮至熟透。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望你能做出美味的金针菇肥牛盖面条!