陈皮芹菜瘦肉粥

陈皮芹菜瘦肉粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材

大米：适量

芹菜：适量

瘦肉：适量

陈皮：适量

姜：适量

葱：适量

盐：适量

香油：适量（可选）

花生油：少许（可选）

做法

准备食材

将大米洗净，备用。

芹菜洗净，切成末。

瘦肉切成丝或末。

陈皮用温水泡软，备用。

姜切成末，葱切成细丝。

煮粥

将大米放入锅内，加入少许花生油，煮沸。

加入肉（肉丝或肉末），小火炖煮至米软。

加入芹菜末、姜末和葱丝。

根据个人口味加入适量的盐调味。