奶油可以消失吗是真的吗

奶油在一定条件下 可以消失。以下是一些相关的情况和解释：

融化：

真正的奶油在常温下会融化，放在冰箱里也只能放两个小时左右。蛋糕店使用的奶油蛋糕能够存放两三天，这是因为加入了大量的蛋糕油，这种添加剂可以稳定奶油的状态，延长其保质期。

打发过程中的变化：

在打发奶油时，刚开始会出现大量的泡泡，随着打发，泡泡会消失。当奶油被打发至浓稠状并出现不易消失的纹路时，表示奶油已经打发好了。如果继续打发，奶油会出现结块和奶溢出，这时已经无法用于甜点制作。不过，打发过的奶油可以制作成黄油。

植物奶油的代谢：

植物奶油含有反式脂肪酸，虽然会被人体吸收，但需要一段时间才能完全代谢。长期食用可能会增加高血脂、糖尿病等疾病的风险。

综上所述，奶油在特定条件下会消失，例如融化或被打发至结块。而植物奶油虽然会被人体吸收，但并非永远代谢不掉，长期食用可能对健康产生不良影响。