那款白醋拌凉菜好吃
对于白醋拌凉菜,以下是一些推荐:
老才臣白醋
特点:清澈透明,酸度适中,具有开胃、杀菌、去腥等功效。
适用:适合凉拌各类蔬菜,能提味、增鲜,使凉拌菜更加爽口。
李锦记白醋
特点:适合拌各类蔬菜,白醋一般都是不上色的,但没有米醋香。
适用:适合拌凉菜,尤其是颜色鲜艳、口味清淡的菜肴。
千禾白醋
特点:大品牌,吃的放心又安心。
适用:适合凉拌各类蔬菜,尤其是需要保持食材本色的菜肴,如凉拌藕片、醋溜黄瓜等。
白醋拌酸辣白菜条
做法:将白菜嫩心切成条,用开水绰一下,控净水,加入干辣椒丝、鲜姜丝、少许盐、糖、白醋拌匀,放入冰箱冷藏,可随吃随取。
特点:颜色鲜艳,口感酸辣可口,可保十天左右。
白醋拌藕片
做法:藕切片,用开水绰一下,控净水,加入白醋、盐、糖拌匀。
特点:保持藕片的洁白颜色,口感清爽。
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